Lekarz wyjaśnia, jaki jest związek między niedoczynnością tarczycy, a tyciem. Szanowna pani, niedoczynność tarczycy jak najbardziej może spowodować przyrost masy ciała. Hormony tarczycy - tyroksyna i trójjodotyronina odpowiadają za regulację metabolizmu całego organizmu. Ich niedobór jaki obserwuje się w przypadku Niedoczynności tarczycy towarzyszą często subtelnie wyrażone objawy podmiotowe powiązane ze spowolnionym tempem reakcji katabolicznych: zwiększenie masy ciała. uczucie zmęczenia, osłabienie, senność, trudności w koncentracji, zaburzenia pamięci, stany depresyjne. łatwe marznięcie, uczucie chłodu. Tarczyca (gruczoł tarczowy) lubi komplikować życie kobietom. Chora tarczyca to wśród kobiet w wieku 30-50 lat najczęściej spotykany problem endokrynologiczny. W tym artykule przedstawiam najważniejsze i uniwersalne zalecenia dietetyczne dotyczące osób chorych na niedoczynność tarczycy. W związku z tym, że podejście od strony prawidłowego odżywiania jest moim głównym celem Fast Money. Co to jest niedoczynność tarczycy? Niedoczynność tarczycy jest zaburzeniem, w którym tarczyca produkuje za mało hormonów w stosunku do potrzeb organizmu. Gruczoł wytwarza i uwalnia hormony regulujących funkcję większości tkanek organizmu, oraz wpływających na metabolizm naszego organizmu i termogenezę. Zaburzenia czynności tarczycy mogą powodować rozległe, zauważalne problemy zdrowotne. Kto ma problem z niedoczynnością tarczycy? Według niektórych szacunków 40 procent populacji cierpi z powodu niedoczynności tarczycy. Najczęściej występuję u dorosłych kobiet, ale także i mężczyzn. Mogą ją mieć także ludzie młodzi i dzieci, a także osoby u których występują inne choroby autoimmunologiczne, np. cukrzyca typu 1 , reumatoidalne zapalenie stawów(RZS) ,choroba trzewna. Najczęstsze objawy niedoczynności tarczycy Najczęstsze objawy niedoczynności: przyrost masy ciała, spowolnienie czynności serca, nadciśnienie tętnicze, zaparcia, zmęczenie/senność, uczucie ciągłego zimna, depresja, sucha łuszcząca się blada skóra, suche włosy . Leczenie niedoczynności tarczycy Pierwszym krokiem w leczeniu niedoczynności tarczycy jest wyeliminowanie skutków i przyczyn zaburzeń czynności tarczycy, takich jak zapalenie, nadużywanie leków, niedobory substancji odżywczych, zmiany hormonów z powodu stresu. Dieta w niedoczynności tarczycy polega na eliminacji pokarmów, które mogą powodować stany zapalne i reakcje immunologiczne i zamiast tego koncentruje się na żywności, która pomaga leczyć przewód pokarmowy, równoważy gospodarkę hormonalną i zmniejsza stan zapalny. 9 potencjalnych przyczyn niedoczynności tarczycy Zapalne zaburzenia tarczycy Najczęstszą przyczyną niedoczynności tarczycy w krajach rozwiniętych jest stan zwany Hashimoto. Dzieje się tak, gdy zapalenie tarczycy jest uważany za zaburzenie autoimmunologiczne. Układ odpornościowy osoby cierpiącej na Hashimoto, zamiast bronić organizm przed infekcjami, wytwarza stan zapalny we własnych tkankach. Dlaczego tak się dzieje? Układ immunologiczny rozpoznaje białka tarczycowe jako wrogie i niszczy je, upośledzając aktywność enzymu odpowiedzialnego za syntezę hormonów tarczycy. Problemem jest to, że powoduje rozległe zapalenia , które mogą prowadzić do różnych powikłań. Zła dieta Dieta uboga w pokarmy bogate w składniki odżywcze, zwłaszcza w jod i selen zwiększają ryzyko zaburzeń tarczycy. Tarczyca potrzebuje zarówno selenu i jodu w celu wytworzenia odpowiedniego poziomu hormonów tarczycy. Składniki te pełnią także inne funkcje w organizmie; na przykład, ciężki niedobór selenu zwiększa częstość występowania zapalenia tarczycy, ponieważ zatrzymuje aktywność bardzo silnego przeciwutleniacza- glutationu, który normalnie kontroluje stan zapalny i walczy ze stresem oksydacyjnym. Nierównowaga hormonalna U niektórych ludzi, zdarza się, że niedobór hormonów tarczycy wynika ze zmniejszonej stymulacji ze strony przysadki mózgowej, czyli zmniejszenia produkcji hormonu TSH. Dzieje się to jednak dość rzadko. Uważa się, że może to być przyczyną około jeden na 100 przypadków. Zapalenie jelit ( zespół nieszczelnego jelita) Niezdrowe środowisko jelit może przyczynić się do niedoborów składników odżywczych i podniesienia aktywności autoimmunologicznej w organizmie. Zapalenie jelit mogą być wywołane przez wrażliwość lub alergie pokarmowe na gluten i nabiał. Innymi przyczynami uszkodzonego jelita są toksyny, a także zaburzenia równowagi bakteryjnej między korzystnymi i szkodliwymi bakteriami jelitowymi. Przy zespole nieszczelnego jelita, bakterie, wirusy, grzyby, pasożyty, niestrawione resztki pokarmu i toksyczne produkty przemiany materii mogą wyciekać z wnętrza jelita poprzez uszkodzoną i nieszczelną błonę śluzową do krwiobiegu, co powoduje kaskadę autoimmunologiczną i szereg negatywnych objawów. Genetyka Chociaż nie jest to bardzo częstą przyczyną, czasem noworodki rodzą się z dysfunkcją tarczycy, chorobą genetyczną zwaną wrodzoną niedoczynnością tarczycy. Niektóre dowody wskazują na to, że bardziej narażone na rozwój niedoczynności tarczycy są osoby, u których w rodzinie występuje choroba autoimmunologiczna. Ale według Narodowego Instytutu Zdrowia (NIH), prawdopodobieństwo niedoczynności genetycznej jest bardzo niska, a tylko około jeden na 4000 noworodków rodzi się z chorobą tarczycy. Ciąża W czasie ciąży, chociaż nie jest to dokładnie wytłumaczone dlaczego, niektóre kobiety zaczynają wytwarzać bardzo wysokie poziomy hormonów tarczycy, a następnie występuje ich bardzo szybki spadek. Ten stan jest znany jako poporodowe zapalenie tarczycy. Oddziaływanie niektórych leków Stosowanie niektórych leków może powodować niedoczynność tarczycy, np. amiodaronu, leku antyarytmicznego, który stosuje się u pacjentów z migotaniem przedsionków lub komorowymi zaburzeniami rytmu serca. Wysoki poziom stresu emocjonalnego Stres wpływa na gospodarkę hormonalną, może podnieść poziom kortyzolu i adrenaliny, które zakłócają funkcję neuroprzekaźnika i pogarszają objawy choroby tarczycy, tj. brak energii, słabe samopoczucie, zaburzenia apetytu i przyrost masy ciała, a także kłopoty ze snem. Bezczynność i brak ruchu Ćwiczenia i zdrowa dieta są istotne w zwalczaniu przewlekłego stresu. Badania pokazują, że ludzie, którzy regularnie korzystają z ćwiczeń zazwyczaj lepiej śpią, lepiej radzą sobie ze stresem i zazwyczaj utrzymują prawidłową masę ciała. Ruch plus zdrowa dieta pozwalają zmniejszyć niektóre z największych czynników ryzyka i objawów związanych z niedoczynnością tarczycy. Objawy niedoczynności tarczycy Tarczyca , a dokładniej gruczoł tarczowy, nie tylko produkuje kluczowe hormony, ale również pomaga kontrolować proces przekształcania składników odżywczych z pożywienia w energię użytkową. Ponieważ tarczyca odgrywa tak ważną rolę w metabolizmie, jej zaburzenia mogą wpływać niemal na każdą część ciała, w tym na poziom energii i zdolność spalania kalorii. Kluczowe hormony wytwarzane przez tarczycę również mogą pomóc obniżaniu homocysteiny, który krąży w krwiobiegu. Tarczyca może również pobudzać enzymy, które są potrzebne, aby kontrolować poziom triglicerydów, więc to dlatego zmiany w funkcji tarczycy mogą prowadzić do problemów z sercem. Do najczęstszych objawów niedoczynności tarczycy należą: ZmęczenieDepresja i lękWaga zyskBezpłodnośćUczucie zimnaZaparciaBóle mięśni i tkliwośćSztywność i obrzęk stawówWypadanie włosówSzorstka, popękana skóraProblemy z oddychaniemZmiany w cyklu menstruacyjnymCzęstsze przeziębienia z powodu niskiej funkcji układu immunologicznego Niedoczynność tarczycy rozpoznaje się, gdy stężenie TSH jest podwyższone. Czasami TSH może być podwyższone, ale tarczyca nadal wytwarza wystarczającą ilość hormonów FT3, FT4, dlatego stan ten jest nazywany subkliniczną (łagodną) niedoczynnością tarczycy. Subkliniczna niedoczynność tarczycy to najłagodniejsza forma choroby, która daje bardzo skąpe, trudne do zauważenia objawy. Może ona rozwijać się w niedoczynność tarczycy, jeśli nie jest zmieniona dieta i styl życia. Mogą nastąpić również poważne reakcje autoimmunologiczne – problemy, takie jak pogarszające zaburzenia funkcji mózgu, niepłodność, problemy z ciążą, otyłość, problemy z sercem i bóle stawów. Różne rodzaje niedoczynności tarczycy : szkolenie Dieta przy niedoczynności tarczycy Najlepsze pokarmy jakie należy uwzględnić w diecie przy niedoczynności tarczycy: Ryby ze sprawdzonych źródeł Zapewniają one kwasy tłuszczowe omega-3 kwasy, które są niezbędne dla zachowania równowagi hormonalnej i funkcji tarczycy. Dzikie ryby takie jak łosoś, makrela i tuńczyk są jednymi z najlepszych źródeł kwasów omega-3, gdyż wzmacniają odporność, zmniejszają stan zapalny oraz objawy chorobowe, a także wpływają korzystnie na układ nerwowy, chroniąc przed depresją, oraz wzmacniają koncentrację i zapamiętywanie. Trzeba pamiętać, że kwasy tłuszczowe omega-3 są bardzo łatwo utleniającymi cząstkami, dlatego najlepiej je jeść na surowo w formie sushi lub dusić na minimalnym ogniu. Olej kokosowy Dostarcza kwasów tłuszczowych o średniej długości łańcucha, zwanych kwasami MCT, które są w stanie zwiększyć metabolizm, podnieść temperaturę ciała, sprzyjać odchudzaniu i zwiększać energię. Olej kokosowy jest lekkostrawny, odżywia układ trawienny i ma właściwości antybakteryjne, antyoksydacyjne i hamujące stan zapalny. Olej kokosowy pomaga poprawić odporność i zwiększyć działanie mózgu, wytrzymałość i nastrój przy jednoczesnym stabilizowaniu poziomu cukru we krwi. Algi Jedne z najlepszych naturalnych źródeł jodu. Zawierają łatwo przyswajalny jod niezbędny do produkcji hormonów tarczycy, które pełnią kluczową rolę w regulacji podstawowej przemiany materii i termogenezy, a przy tym warunkują prawidłowy rozwój oraz funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego. Powinny pojawić się w diecie przy niedoczynności tarczycy. Probiotyki Takie jak kefir lub jogurt z koziego mleka, kimchi, kombucha, kapusta i inne sfermentowane warzywa. Probiotyki wpływają na florę bakteryjną jelit, wspomagając jej działanie. Pomagają w zespole nieszczelnego jelita, zapobiegają stanom zapalnym i reakcjom autoimmunologicznym. Kiełki Len, konopie i nasiona chia dostarczają kwasu alfa-linolenowy (ALA), rodzaj tłuszczu omega-3, który jest niezbędny dla zapewnienia równowagi hormonalnej i funkcji tarczycy. Odpowiedni poziom tłuszczów w diecie wspiera funkcje mózgu, pomagając jednocześnie obniżyć stan zapalny. Spożywając mnóstwo zdrowych tłuszczów stabilizujemy poziom cukru we krwi i możemy pomóc w utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Czysta woda Woda pomaga nawadniać i poprawia funkcję przewodu pokarmowego, zapobiegając zmęczeniu i zmiennym nastrojom. Dla zapobiegania zaparciom, najlepiej jest pić litrów wody dziennie. Pokarmy bogate w błonnik Osoby z niedoczynnością tarczycy mogą mieć trudności z trawieniem, więc najlepiej spożywać do 20-40 g błonnika dziennie. W dodatku dieta bogata w błonnik wspomaga pracę przewodu pokarmowego, zmniejsza stężenie cholesterolu we krwi, wyrównuje poziom cukru we krwi i wspomaga zdrową masę ciała. Aby zwiększyć spożycie błonnika należy jeść więcej świeżych warzyw, owoców, fasoli, soczewicy i nasion. Pamiętajmy, że za duża ilość błonnika, może zaburzyć wchłanianie witamin i minerałów. Bulion z kości Wołowina i kurczak zawierają aminokwasy prolinę i glicynę, które mają właściwości przeciwzapalne; glicyna wspomaga trawienie i wydzielanie kwasów żołądkowych, może też działać uspokajająco, co wpływa na jakość snu. Bulion kostny zawiera także wiele ważnych składników mineralnych, które odżywiają przewód pokarmowy i zapobiegają brakom składników takich jak wapń, magnez, fosfor i krzem. Owoce i warzywa Są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które są konieczne do zwalczania wolnych rodników i zmniejszenia stanu zapalnego. Składniki zawarte w owocach i warzywach powinny nadrobić znaczną część zdrowej diety, ponieważ wspierają one układ trawienny, funkcje mózgu, serce, równowagę hormonalną i zdrową wagę. Pokarmy, których należy unikać przy niedoczynności tarczycy: Pokarmy wolotwórcze Jedzenie dużych ilości surowych warzyw kapustnych, takich jak brokuły, kalafior, kapusta, soja i brukselka mogą wpłynąć na funkcję tarczycy, ponieważ zawierają glukozynolany, które blokują wychwytywanie jodu przez tarczycę. Najlepiej jest spożywać te warzywa po odparowaniu, ugotowaniu lub sfermentowane. Woda z kranu Zawiera fluor i chlor, które hamują wchłanianie jodu. Gluten Wiele osób z niedoczynnością tarczycy jest również wrażliwa na gluten lub mają celiakię, chorobę autoimmunologiczną, która powoduje alergię na gluten. Gluten znajduje się we wszystkich produktach z pszenicy, żyta i jęczmienia. W niektórych przypadkach śladowe ilości glutenu może dodatkowo podnieść stan zapalny i pogorszyć problemy hormonalne. Nabiał Podobnie jak gluten, nabiał może być szczególnie problematyczny dla tarczycy, wywołując reakcje zapalne. Należy unikać produktów z mleka krowiego, które nie są ekologiczne i są pasteryzowane. Cukier Może zakłócić równowagę hormonalną niezbędną dla metabolizmu. Osoby z niedoczynnością tarczycy mają problemy z utratą wagi, a że tarczyca jest kluczowym gruczołem równowagi hormonalnej i przemiany materii, to najlepiej unikać cukru. Może to przyczynić się do zaburzeń hormonalnych, zmęczenia, zmiany nastroju, depresji i przyrostu masy ciała. Rafinowane pieczywo Każdy pokarm wykonany z rafinowanych węglowodanów , takich jak wzbogaconej mąki pszennej, ma negatywny wpływ na poziom hormonów i może przyczynić się do nadwagi. Produkty poddane rafinacji obejmują: chleb, płatki, makarony i wszystkie wypieki. Naturalne środki zaradcze Oprócz diety w celu zmniejszenia lub wyeliminowania niedoczynności tarczycy można wykorzystać tych pięć naturalnych środków: Ashwagandha (500 miligramów dziennie) Ashwagandha pomaga reagować organizmowi na stres, utrzymując poziom hormonów w równowadze. Adaptogeny Ashwagandha pomagają obniżyć poziom kortyzolu i zrównoważyć hormon T4. W badaniach klinicznych wykazano, że zażywanie Ashwagandha przez osiem tygodni, pomaga pacjentom z niedoczynnością tarczycy znacznie zwiększyć poziom tyroksyny, co zmniejsza nasilenie choroby. Podobne korzyści mają zioła, takie jak różeniec górski, korzeń lukrecji, żen-szeń i bazylia. Jod (150-300 mikrogramów na dobę) Badania pokazują, że nawet niewielkie ilości dodatkowego jodu (250 mikrogramów) powoduje niewielkie, ale znaczące zmiany w funkcji hormonów tarczycy u predysponowanych osób. Dieta bogata w żywność zawierają jod – w tym ryby morskie, warzywa, jaja i wodorosty – może pomóc w zapobieganiu jego niedoboru. Suplementy zawierające jod nie powinny być przyjmowane przez osoby chorujące na Hashimoto, gdyż zbyt duża dawka jodu podawana w dłuższej perspektywie zwiększa ryzyko zachorowania na nadczynność tarczycy. Selen (200 mikrogramów na dobę) Tarczyca jest narządem o najwyższej zawartości selenu w całym organizmie. Selen jest konieczny do wytwarzania hormonu tarczycy T3 i może zmniejszyć występowanie zaburzeń o podłożu autoimmunologicznym. U pacjentów z chorobą Hashimoto i u kobiet ciężarnych z zaburzeniami tarczycy, suplementacja selenem obniża poziom przeciwciał antytarczycowych, poprawia strukturę tarczycy. L-tyrozyna (500 mg dwa razy dziennie) Jest aminokwasem, który naturalnie pomaga organizmowi w produkcji własnego hormonu tarczycy. Zastosowanie L-tyrozyny wykazało poprawę snu, chronicznego zmęczenia jak również może zmniejszać uczucie stresu. Jednym z powodów, dlaczego L-tyrozyna jest korzystna w leczeniu objawów tarczycy to taki, że odgrywa rolę w produkcji melatoniny, dopaminy i/lub noradrenaliny. Olej rybny (1000 mg na dobę) Olej rybny posiada bardzo wysoką zawartość niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega 3, które wywierają bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie. Są związane z niższym ryzykiem wystąpienia objawów tarczycy, w tym lęku, depresji, wysokiego poziomu cholesterolu, choroby zapalnej jelit, zapalenia stawów, osłabienia układu odpornościowego. Witamina B-Complex (jedna kapsułka dziennie) Witamina B12 i tiaminy są ważne dla funkcji neurologicznych i równowagi hormonalnej. Badania pokazują, że suplementacja tiaminy może pomóc zwalczać objawy choroby autoimmunologicznej, w tym przewlekłego zmęczenia. Witamina B12 jest kolejnym ważnym składnikiem odżywczym, który walczy ze zmęczeniem, ponieważ wpływa korzystnie na ośrodkowy układ nerwowy. Suplementy probiotyczne Probiotyki pomagają leczyć jelita, a także pomagają w absorpcji składników odżywczych przy jednoczesnym zmniejszeniu stanu zapalnego. Inne korzyści wynikające z wysokiej jakości probiotyku to: wspomaganie odporności, zwiększenie energii w produkcji witaminy B12, poprawa stanu zdrowia skóry i pomoc w regulacji apetytu. Olejki eteryczne Aby poprawić funkcjonowanie tarczycy i leczyć objawy choroby autoimmunologicznej, można użyć niektórych olejków eterycznych: Można połączyć trzy krople olejku z kadzidłowca z pięcioma kroplami olejku z trawy cytrynowej i olejku goździkowego. Należy nacierać miksturą bezpośrednio tarczycę. Można również spróbować umieścić dwie krople oleju z kadzidłowca na sklepieniu ust, dwa razy można spróbować pocierać obszar tarczowy 2-4 kroplami olejku z trawy cytrynowej i mirry, a także punkty na stopach (duże palce) oraz na nadgarstkach- kilka razy zwalczyć ból mięśni lub stawów, można zażyć kojącej kąpieli z użyciem olejków z geranium, goździków, mirry i trawy walki ze zmęczeniem można użyć olejku z mięty pieprzowej i olejków cytrusowych (cytryna i grejpfrut).Aby poprawić swój nastrój i zmniejszyć niepokój i rozdrażnienie, należy użyć olejku rumiankowego, z kadzidłowca i olejku lawendowego. Badania : Niedoczynność tarczycy i choroba Hashimoto są coraz powszechniejsze, diagnozuje się je wyjątkowo często u kobiet po 30-stce. Doświadczenie wielu z nich świadczy, że w leczeniu tych schorzeń kluczowa jest dieta. Nie tylko to, co jemy, ale również to, czego tarczycy a dietaPowszechnie znany jest wpływ stosowanej diety na samopoczucie pacjentów chorujących z powodu niedoczynności tarczycy. Większość po zastosowaniu się do wskazówek dietetycznych zauważa u siebie znaczącą poprawę. W konsekwencji tego możliwe staje się odstawienie leków, bo poziom hormonów stabilizuje się, a samopoczucie poprawia. Znikają przyczyny choroby, a nie tylko tkwi haczyk?Niestety dieta przy niedoczynności tarczycy dla wielu osób jest wymagająca. Trudna w stosowaniu. Trzeba wyeliminować sporo produktów spożywczych. Oto lista tarczycy: dieta, czyli czego nie jeśćPrzy niedoczynności tarczycy warto wyeliminować produkty, które mogą wywoływać stan zapalny w organizmie. Na czele ryzykownej listy znajduje się gluten, czyli mieszanina białek znajdująca się w zbożach i w wielu przetworzonych jak się okazuje, szkodzi nie tylko osobom z celiakią, alergią, ale również z chorobami autoimmunologicznymi. Dieta bezglutenowa jest polecana osobom chorującym na tarczycę, pozwala bowiem uszczelnić jelita i pozbyć się substancji, które u wielu osób powodują reakcje obronne a właściwie jego część gliadyna, ma budowę pod względem molekularnym podobną do komórek tarczycy. Dlatego gdy gliadyna trafia do organizmu i przecieka przez nieszczelne jelita, wywołuje reakcję odpornościową organizmu. W konsekwencji wysyłane na ratunek przeciwciała mogą atakować również tarczycę, która zbudowana jest z białek o budowie podobnej do też osoby chorujące na niedoczynność tarczycy przechodząc na ścisłą dietę bez glutenu (bez podjadania, czy nieświadomego jedzenia niewielkich ilości glutenu), zauważają u siebie znaczącą poprawę wyeliminujemy gluten, a nie będzie poprawy, warto rozważyć usunięcie z diety nabiału. Dlaczego? Powodów jest kilka. Obecność kazeiny w mleku, na którą możemy być uczulone i nie mieć wiedzy na ten temat. Druga kwestia to również dostarczanie hormonów i antybiotyków, które u osób chorujących na tarczycę mogą bardzo liście cenzurowanej znajdują się także soja i produkty sojowe, bogate w goitrogeny, które hamują stężenie jodu i obniżają jego zawartość w organizmie. W konsekwencji dochodzi do niedoczynności tarczycy. Udowodniono również, że soja zmniejsza wchłanianie l-tyroksyny z układu pokarmowego. Wykazano, że wystarczy podawać 30 gramów nasion soi przez trzy miesiące, by nawet u zdrowych osób pojawiły się objawy niedoczynności niedoczynności tarczycy należy również maksymalnie ograniczyć obecność w diecie surowych warzyw krzyżowych takich, jak: kalafior, brokuły, kapusta, jarmuż, brukiew, rzepa, gorczyca, szpinak, które dostarczają, podobnie jak produkty sojowe, mnóstwo goitrogenów, obniżających poziom jodu we krwi. Wyżej wymienione warzywa można jeść od czasu do czasu, ale po uprzednim gotowaniu, w trakcie którego część szkodliwych dla tarczycy substancji jest także kawa, ze względu na kofeinę, która wpływa na nadnercza, prowadząc do większego wydzielania kortyzolu, hormonu stresu, co niestety niekorzystnie wpływa na zdrowie tarczycy. Niestety niewskazana jest także czarna herbata i jest także mięso naszpikowane antybiotykami i hormonami, które niekorzystnie wpływa na gospodarkę hormonalną człowieka. Dzisiaj to trudne, ale warto poszukać dobrego dostawcy mięsa, maksymalnie dbając o jakość spożywanych niedoczynności tarczycy należy unikać także jedzenia, które doprowadza do nagłych wahań poziomu cukru we krwi, a tym samym cukrów prostych, słodyczy. Dlaczego to ważne? Ponieważ niedoczynności tarczycy często towarzyszy zła reakcja na węglowodany, czyli szybki wzrost poziomu glukozy we krwi, gwałtowny wyrzut insuliny, a potem pojawiają się objawy zmęczenia, zawroty głowy, nerwowość, lęki. W konsekwencji u osób chorych na tarczycę może rozwinąć się cukrzyca typu 2. Niedoczynność tarczycy a dieta – czyli co jeść?Co zatem jeść, jeśli mamy stwierdzoną niedoczynność tarczycy?białka – najlepiej jasne mięso i białko pochodzenia roślinnego, które powinno stanowić 30% każdego posiłku,dobre tłuszcze – orzechy, olej lniany, kokosowy (zawiera kwas lauronowy, który wzmacnia układ hormonalny), awokado, wiejskie masło,produkty spożywcze bogate w przeciwutleniacze – przeczytaj, gdzie ich szukać W leczeniu chorób tarczycy istotną rolę odgrywa dieta 123RFNiewłaściwe odżywianie może pogorszyć pracę tarczycy. Jaką dietę stosować przy niedoczynności tarczycy i chorobie Hashimoto - podpowiadają dietetyczki kliniczne. Choroby tarczycy dotykają coraz więcej osób. Według statystyk zaburzenia pracy gruczołu tarczowego mogą dotykać aż 20 proc. Polaków, przy czym najczęściej występuje jego niedoczynność i niedoczynność ze współwystępującą chorobą Hashimoto. Wzrastający odsetek osób z dysfunkcjami tego narządu skłania do poszukiwania odpowiedzi na pytania: jak styl życia wpływa na pracę tarczycy? Czy dietą mogę poprawić jej pracę?Za co odpowiada tarczyca?Tarczyca jest gruczołem ednokrynnym zlokalizowanym u podstawy szyi, wydzielającym dwa hormony – trijodotyroninę oraz tyroksynę. Narząd ten zbudowany jest z dwóch płatów bocznych połączonych cieśnią. Czynność wydzielnicza tarczycy regulowana jest przez przysadkę, która produkuje hormon TSH – najczęściej oznaczany marker w diagnostyce chorób tarczycy. Hormony tarczycy wpływają na prawidłowy rozwój organizmu, dlatego tak ważny jest ich właściwy poziom w okresie ciąży. Ponadto, regulują one tempo metabolizmu i temperaturę ciała; wpływają także na pracę układu pokarmowego, kostnego i nerwowego. Czynniki środowiskowe, a praca tarczycyStres, przemęczenie, obciążenia środowiskowe, źle zbilansowana i niedoborowa dieta, w istotny sposób przyczyniają się do pogorszenia pracy tarczycy. W związku z tym modyfikacja dotychczasowego stylu życia powinna być jednym z podstawowych kroków w terapii niedoczynności tego gruczołu. Bardzo istotne dla pracy tarczycy są także: odpoczynek i odpowiednia ilość snu – średnio 7-8h na dobę. Redukcja poziomu stresu i codzienny relaks, najlepiej w formie lekkiej aktywności fizycznej, to dobra droga do wyrównania jej pracy. Zobacz wideo: Jak rozpoznać, że ma się problemy z tarczycą?wideo: Dzień Dobry TVNDieta dla tarczycyWiele badań naukowych dowodzi, iż dieta odgrywa istotną rolę w prawidłowej pracy gruczołu tarczowego. Bardzo ważna jest dbałość o regularność posiłków. Schematyczne, rytualne wręcz podejście do planowania całodziennego jadłospisu zdecydowanie usprawnia pracę tarczycy. Nie bez znaczenia jest także ilość kalorii dostarczanych z pożywieniem. Należy unikać zbyt restrykcyjnych, niskokalorycznych diet; długotrwałych detoksów i postów warzywno-owocowych. Różnorodna, odpowiednio zbilansowana dieta, oparta na produktach nieprzetworzonych, bogata w warzywa, owoce, dobre jakościowo tłuszcze i węglowodany złożone to zdecydowanie najlepsze wsparcie dla naszej tarczycy. Jod i tarczycaJod stanowi integralny składnik hormonów tarczycy - tyroksyny T4 i trójjodotyroniny T3. Odpowiada on również za regulację wzrostu komórek gruczołu tarczowego. Niedobór jodu doprowadza do jego powiększenia, powstania woli oraz, w konsekwencji, niedoczynności. Zanim zaczęto jodować sól, zachorowalność na choroby tarczycy i wole na terenach południowej Polski była bardzo wysoka. Należy pamiętać, że współwystępujący niedobór selenu czy żelaza może obniżać wykorzystanie jodu i odpowiedź tarczycy na spożyty jod. Do prawidłowego funkcjonowania tarczycy niezbędne jest 150 mµg jodu dziennie. Głównym źródłem jodu w żywności są: sól jodowana, ryby, produkty mleczne, glony i i tarczycaSelen to pierwiastek niezbędny do syntezy hormonów tarczycy. Stanowi on w element budulcowy peroksydazy glutationowej, która posiada właściwości antyoksydacyjne i chroni tarczycę przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Niedobór selenu może być jednym z czynników odgrywających istotną rolę w etiopatogenezie choroby Hashimoto oraz czynnikiem pogłębiającym przebieg choroby. Selen zmniejsza szkodliwe działanie metali ciężkich poprzez tworzenie z nimi nieaktywnych i nietoksycznych kompleksów. Aby zadbać o odpowiednią podaż selenu w diecie, należy sięgać po orzechy brazylijskie, podroby, skorupiaki, ryby, jaja oraz produkty w diecieIstotnym składnikiem diety jest błonnik pokarmowy, czyli kompleks substancji, w tym hemicelulozy, pektyny, celulozy, ligniny; pełniących wiele funkcji w organizmie człowieka. Podstawowym źródłem błonnika w diecie są produkty zbożowe, owoce, warzywa i nasiona roślin strączkowych. Dzięki odpowiedniej podaży błonnika ulega poprawie motoryka przewodu pokarmowego. Błonnik przyspiesza się wydalanie niestrawionych resztek pokarmu oraz ułatwia regularne wypróżnianie. Stanowi on źródło krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, niezbędnych dla prawidłowego rozwoju mikroflory jelitowej. Coraz częściej wskazuje się istotną rolę mikrobiomu na rozwój chorób autoimmunizacyjnych oraz przewlekłych stanów zapalnych w w chorobach tarczycy można spożywać brokuły, kapustę czy soję?Faktycznie w niektórych produktach znajdują się antyodżywcze substancje tj. goitrogeny, które mogą wiązać się z jodem i hamować syntezę hormonów tarczycy. Jednak aby miały one mieć istotne znaczenie dla zdrowia, ich podaż w codziennej diecie musiałaby być bardzo wysoka. Poza tym tylko osoby ze znacznym niedoborem jodu, spożywające duże ilości produktów zawierających goitrogeny, mogą mieć zwiększone ryzyko powstania wola tarczycowego i znaczne zaburzenia hormonalne w przebiegu choroby. Zatem wystarczy ograniczać w diecie, najlepiej do 1 porcji dziennie takie produkty jak: bok choy, brokuły, brukselka, kalafior, jarmuż, gorczyca, rzodkiewka, brukiew, kalarepa, lecytyna sojowa, tofu. Obróbka termiczna zmniejsza ich ilość nawet do 30 proc.. Soja z kolei może istotnie obniżać absorpcję lewotyroksyny, zatem osoby z niedoczynną tarczycy powinny wyeliminować produkty sojowe z objawy mogą świadczyć o chorej tarczycy, Hashimoto, a nawet nowotworze!Darmowe diety NFZ onlineGdy masz za mało hormonów, zaczynają się problemy z tarczycą. Jak sobie radzić?DIETA W CHOROBIE HASHIMOTOChoroba Hashimoto uznana jest za najbardziej powszechną, przewlekłą chorobę o podłożu autoimmunologicznym. U ponad 90 proc. pacjentów występuje również niedoczynność tarczycy. Kobiety częściej niż mężczyźni zapadają na tę chorobę. Pomimo iż etiologia choroby jest nadal nieznana, coraz częściej wskazuje się czynniki takie jak: infekcje wirusowe, stres, predyspozycje genetyczne, nadmierne spożywanie jodu, czy leki wykazujące działanie immunomodelujące. W przypadku wystąpienia choroby Hashimoto dieta wymaga dodatkowych modyfikacji. Powinna być ona dobierana indywidualnie na podstawie wyników badań i dolegliwości pacjenta. Z diety należy wykluczać produkty nietolerowane oraz ograniczać te, które mogą zaburzać pracę tarczycy. Dieta powinna opierać się na zasadach diety śródziemnomorskiej. Zobacz wideo:Choroba Hashimoto. Czym jest i na czym polega?wideo: Omega-3 w chorobie Hashimoto W diecie należy zwiększyć podaż kwasów tłuszczowych Omega-3, które wykazują silne działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Głównym źródłem tym kwasów jest, olej lniany, ryby morskie, olej z wiesiołka, olej czarnuszki. 2 porcje ryb w tygodniu zapewniają odpowiednie spożycie niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3, zwłaszcza EPA i DHA. Ciemnoczerwone owoce w chorobie HashimotoDieta w Hashimoto powinna charakteryzować się wysokim potencjałem antyoksydacyjnym. W związku z tym warto do diety włączyć ciemnoczerwone owoce tj.: wiśnie, porzeczki, żurawinę, aronię, maliny, czerwone winogrona czy jagody. Im ciemniejsze owoce, tym większe w nich stężenie flawonoidów- związków o silnych właściwościach przeciwzapalnych oraz D3 a HashimotoWiele osób z chorobą Hashimoto cierpi na niedobry witaminy D3. Przypuszcza się, że niedobory witaminy D3 zwiększają ryzyko chorób z autoagresji w tym choroby Hashimoto. Ponadto, badania wskazują na zależność pomiędzy niedoborem tej witaminy, a zdolnością wydzielniczą tarczycy. Suplementacja witaminą D3 powinna być stałym elementem leczenia choroby Hashimoto. Witamina D3 syntetyzowana jest z promieni słonecznych i w żywności występuje w niewielkich ilościach. Warto wykonać badanie poziomu [25(OH)D] , dostosować odpowiednią dawkę i włączyć do codziennej nie lubi tarczyca? Stres, toksyny, alkohol.... Gluten i nabiał w HashimotoObecnie nie ma wskazań do wprowadzenia bezwzględnie diety bezglutenowej w chorobie Hashimoto, choć istnieją badania sugerujące, że spożywanie glutenu może mieć pewien wpływ na choroby z autoagresji. Ze względu częste współwystępowanie celiakii i Hashimoto, Europejskie Towarzystwo Gastroenterologii Hepatologii i Żywienia Dzieci ESPGHAN rekomenduje wykonanie badań w kierunku celiakii u osób z autoimmunizacyjnymi chorobami tarczycy. W wielu przypadkach stosowanie diety bezglutenowej może znacznie zmniejszać stymulację układu immunologicznego i łagodzić procesy autoagresji. Całkowita eliminacja nabiału nie jest rekomendowana w przypadku braku alergii na białka mleka krowiego. Warto jednak zwracać uwagę na tę grupę produktów, ponieważ jej wpływ na postępowanie choroby Hashimoto jest wciąż badany. Aby wesprzeć układ immunologiczny w walce z chorobą, z pewnością należy eliminować z diety wszelkie alergeny, nietolerowane produkty oraz żywność wysoko przetworzoną. Zadbać o prawidłowy sen i podaż wody oraz zredukować stres. Autorki:mgr Katarzyna Nowak, dietetyk kliniczny, biotechnolog - FoodMed Centrummgr Aleksandra Majsnerowska dietetyk kliniczny, pedagog – FoodMed CentrumPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera

dieta 3d chili a niedoczynnosc tarczycy